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小牛的旅行

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日志

 
 

布里斯班留学笔记16——打工记  

2012-04-08 13:17:34|  分类: 小布城 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      都说打工是留学途中不可缺少的重要元素,算算时间,原来我已经在布里斯班打工8个多月了...
      回顾起来,的确是很有意思的经历...
 
      记得刚来布城是去年6月,那时对于澳洲的物价有着无限的鄙视,对于在澳洲打工有着无限的向往...一次契机,师姐把我介绍给了Taringa Foodmarket的马来西亚老板Steve,于是乎,才到布里斯班1个月的我,就成功找到了一份不错的工作,当时觉得不错,是因为听说老板Steve和老板娘Alice超好人,工作地点也离家特别近,走路3分钟,而且每小时的工钱有10刀,其实那时候并不在乎每个星期赚的那点钱能做什么。尽管是廉价的劳动力, 在澳洲连纳税点都还没到,但是由于是我第一次做兼职工作,可以赚钱啦!这足以让我在每次出发打工前都欢快愉悦,最重要的,还是工作性质,我的任务是做三明治和汉堡包,顾客群体都是外国人,这比起在华人餐厅刷盘子的工作来说,真的是好了千百倍...
      一开始做Training的时候是没有工钱的,那时候才发现自己真的是个胆小鬼兼白痴,客人进来了,大声说一句 "Hi. How are you?"都畏畏缩缩的;客人走到跟前了,需要什么,都不知道该怎么问。但是刚开始新鲜感没有过,感觉15个小时的Training Time很快就过去了,然后我就开始有8块钱的工钱拿了...
      开始拿工钱,老板的要求就高了,其实我们的工作还是比较复杂的,有的东西有固定的搭配,例如Chicken Schnizel Burger,要放Lettuce, Tomato, Cheese and Mayonnaise; Fish Burger,要放Lettuce, Tomato, Cucumber and Tartar sauce. 由于刚到澳洲,没有背景知识,由于对澳洲人吃东西的习惯完全不了解,加上有许多细节上的东西,例如面包种类有White, Wholemeal and Multigrain, 做法有Fresh and Toast, 不管是三明治还是汉堡包,都要问客人要不要放Butter, Salt and Pepper. 好复杂好复杂,每次上班之前都要复习小纸条,那时候上手比较慢,犯了不少错误,也没少挨骂...
      第一个星期,我只做了2天,每天3个小时,当我拿到48刀工钱的时候,真的好开心...不舍得花...
 
      打工期间,有意思的事还是蛮多的,好多记不得了,印象深的有几件...
      有一次一个脏兮兮的工人进我们店,要了一个Bacon&Egg Burger, 我就做给他,给了他之后,他发现里面没有Salad,但是我们的标准Bacon&Egg Burger就是没有Salad的,要的话每一种Salad需要加收30 cents, 然后他就很生气,Steve跟他解释,但是那个人说话很粗鲁,还骂Steve,让他滚回自己的国家。我当时的感觉就是这个人本身有种族歧视,因为为了一个汉堡包不至于如此。发生这件事后Steve就在菜单后面加了个括号,写着 "No Salad",而我后来也学聪明了,在碰到不是常客的时候,就会向他确认他点的东西是不是他想要的...
      还有一件事是我听说的,一个女生在卖烟的时候,把烟放在柜台上,然后就在收银机上打价钱,谁知那个人拿起烟就跑,跟抢劫没两样,由于烟是比较贵重的东西,我们从此在卖烟的时候就会一直把烟拿在手上,等到把钱收妥了,才给顾客。另外还有一次,Alice跟我说的,有个年轻人进来店里逛呀逛,询问价格一番过后,拿起几包薯片就往店外面跑,我听的时候感觉还蛮可笑的,薯片才值几个钱啊,用不着这么玩儿命吧...
      前两件貌似是比较不开心的事情,开心的事情还是有的,例如Steve会经常给我过期的东西吃!嘿嘿,这边过期产品有两种标识,一种是“Use By...”,例如牛奶,就是过了这个期限就不能用了; 另一种是“Best Before,,,",例如薯片,饼干,汽水什么的,就是最好在这个期限内用,但是过了期限一两个星期内还是没啥问题的,Steve给的东西通常就在这一类,不是很新鲜,但是不会吃坏肚子的那种,呵呵...虽然有时候担心吃多了会不会对身体不好,但是在面对一些平时自己肯定不会买,恰巧又刚好过期的产品, 就会好奇地想要尝一尝。还有就是对于一些很贵的东西,平时买不起,就会盼望着它们不要被人买,然后过期,虽然次次都没有得逞,但是每次在整理货架的时候, 怀着小小的坏心肠,偷偷瞄一眼什么时候过期的我,还是觉得这样的期盼是乐事一桩...
      温暖的事情也有,Lisa是在厨房做工的来自香港的阿姨,前段时间我长了汗斑,她发现了就从家里带药过来,由于我看不到自己脖子后面,她还帮我搽,有时候我即使没有做工,也会特意跑去店里找她帮我搽药...
      有趣的事情也有,一次一个黑人跟我点餐,他说:“Can I grab a Chichen Schnizel Burger @$%^$#$%@!#$%^$#%^@#$#!%#$^$%^!@#$%%@#¥%#¥%#¥!@#" ..............滔滔不绝,一直在说,我在想,完了完了,只听到他要一个炸鸡排汉堡,后面一句没懂,怎么办,不好意思打断别人啊。后来才发 现,他戴了一个很小的蓝牙耳机,原来他在用他的家乡话聊天啊,松了一口气,后来我跟朋友们说起这件事的时候,他们都说是我的问题,连是不是英语都分辨不出 来,我想说真的不怪我啊!他的第一句英文也带有浓重的乡土气息,所以后面的我听着没差...

      现在,已经工作了8个多月的我,十分热爱我的工作!因为对比之下,我的工作比较轻松愉快,算是平日里学习之外的一种放松...
      我们的店不大,但事情很杂,不过如今,我已经可以很熟练地做任何一种三明治和汉堡包,也对店里所有的饮料价格一清二楚,上货啊,打价钱呀,处理一些琐琐碎碎的事情我都没有问题了,工作时间也从原来的11点半调到了6点半,上早班是老板对我的肯定,因为大清早只有Steve和一个工人,所以那个人一定要对大部分情况熟悉,早上6点起床是早了点,但是如果不工作,也是这样睡过去了,头一天晚上早点睡,第二天就会精神焕发,而且会觉得第二天特别充实,再有,若不是因为要工作,我永远不会感受到清晨的布里斯班,空气是这般清新...
      尽管现在我还是会时不时地犯一些小错误,但是Alice有时候会笑着说:“Louis要当师兄咯,不能再有这些Silly Mistakes了”我想想也是,在这里工作的都是留学生,在我们将要毕业的时候肯定会有师弟师妹们过来接替我们的工作,那时候我也会像8个月前师姐教我一样教我的师弟师妹们做三明治和汉堡包...
      8个月,我的变化多大呀!...

      如今我一周只上两天班,每天也只是从早上上到中午一两点钟罢了,蛮轻松的。两天的工钱是150刀,按照现在的汇率大约是1000块人民币左右,这大概能够支付我一周的房租加生活费,算是给家里省下了蛮大的一笔支出,相当自豪啊...
      我觉得,在外留学有3件事肯定要做,第一当然是念书,第二是旅行,第三就是打工,打工不止可以为家里减轻负担,还可以收获很多,提升胆量,提高与陌生人的沟通,还可以学到许多西餐的做法,最重要的是丰富课余生活。
      我难以想象,要是我不去打工,我的生活将会缺失多大的一块美好啊!...

...


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      这是我的新家,其实从“小联合国”那边搬出来后一直想要写一片文章发表发表感受的,一直没时间,是由客厅隔出来的一块小区域,因为这样房租很便宜,大大的窗户风景优美,一套房子只有我和艾瑞克夫妇3个人住,搬进来两个月感觉十分良好,经常聚在一起看蜡笔小新...
      嘻嘻...


























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